Rosa-Sogni

Простой рецепт лепёшек вместо хлеба

Если дома нет хлеба, можно приготовить лепёшки. Они получаются вкусные, ароматные, аппетитные! На приготовление уходит минимум времени. Зато результат превосходит все ожидания. Такие лепёшки с удовольствием кушают все. Они нравятся взрослым и детям.

 

 

 

Ингредиенты:

  • дрожжи – 1 пачка;
  • мука – 5 стаканов;
  • вода – 2 стакана;
  • соль – 1 ч. ложки;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • растительное масло – 3 ст. ложки.

Время приготовления: 40 минут.

 

 

 

Способ приготовления:

Я использую такие «живые» дрожжи. Выкладываю их в глубокую миску. 

 

 

 

 

 

 

 

  

Добавляю к дрожжам соль, сахар и растительное масло. Разминаю всё вилкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выливаю к дрожжам стакан тёплой воды (не кипяток). Хорошенько всё размешиваю.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оставляю дрожжи «доходить» на 10 минут. Они должны начать пузыриться, подниматься «шапкой».

  

Всыпаю в дрожжи 4 стакана муки, размешиваю.

 

 

 

  

 

  

  

 

Вливаю в миску стакан кипятка, размешиваю.

 

 

 

 

  

 

 

  

Высыпаю стакан муки на стол, выкладываю на неё тесто. Замешиваю.

 

 

 

 

 

 

  

Получается вот такое красивое тесто.

 

  

 

 

 

  

Нарезаю тесто на полоски, скатываю из них крупные шарики и раскатываю лепёшки. В некоторых местах протыкаю их вилкой.

  

Разогреваю растительное масло в сковороде. Обжариваю на нём вначале одну сторону лепёшки, затем другую. Всё! Вкусная, аппетитная, румяная лепёшка готова. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #fbeac9 #140f10441 #020613191828